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Trattoria Moderna

Vicolo de' Chiodaroli, 16 - 00186 Roma (RM) - tel. 06 68803423

La Trattoria Moderna, a Roma, vicino a Campo dei Fiori in centro, è attiva da due anni, e da quegli ormai lontani giorni stiamo crescendo sempre di più, e siamo riusciti a conquistare la nostra clientela grazie ad un mix che riteniamo fondamentale per un ristorante: buona cucina e cordialità.

 

Noi offriamo le nostre specialità accompagnate da un sorriso perché crediamo nel contatto umano e pensiamo che un piatto si gusta meglio se accompagnato dalla gentilezza di chi lo serve.

 

Nonostante il ristorante si trovi in una zona turistica, la maggior parte della nostra clientela è italiana, a riprova che i sapori che proponiamo e la cordialità che ci rappresenta sono elementi graditi ed apprezzati del nostro locale.


La Trattoria Moderna, come dice il nome stesso, è una trattoria che esalta i buoni sapori della cucina italiana e romana tradizionale ma in modo innovativo e moderno. Connubio di tradizione, creatività e innovazione che esalta le specialità di piatti di terra e di mare disponibili per voi presso il nostro ristorante.


Specialità conosciute in tutto il mondo come la mitica amatriciana, da noi si scopre innovativa accompagnata dal manzo kasher, ma senza mai perdere i vecchi sapori conosciuti che l’hanno resa famosa in tutto il mondo.

 

Altre specialità come gli straccetti di pesce spada godono di nuova vita imbevuti nel vero limone di Amalfi e tra le altre proposte del nostro menù abbiamo penne ai gamberoni e fiori di zucca, ravioli di ricotta e spinaci con radicchio e molti altri tipi di pasta, tutta rigorosamente fatta in casa.


E cosa dire dei nostri dolci? Tanti e tutti rigorosamente fatti in casa, tra i quali poter scegliere.


Ogni giorno affianchiamo al menù delle proposte diverse di piatti anche in base alle richieste della clientela.


Presente anche una carta dei vini - tutti nazionali - particolarmente selezionata.

 

Il nostro locale è dotato di una sala interna ed una esterna, ideale anche per organizzare feste per compleanni o a tema. Siamo aperti tutti i giorni a pranzo e cena. Da noi il rapporto qualità-prezzo è particolarmente equilibrato perchè cerchiamo di rispettare la nostra clientela.

 

Alla Trattoria Moderna la tradizione della cucina tipica italiana si integra perfettamente con innovazione ed evoluzione, e il nostro scopo e far uscire il cliente soddisfatto e con un sorriso sul volto: provare per credere.


tipo di cucina e caratteristiche del servizio
Tradizionale
sito web
http://www.trattoriamoderna.it/

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