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OSTERIA MUSEO EMPORIO ROBEVECIE

VIALE MANZONI,123/B - 36060 ROMANO D'EZZELINO (VI) - tel. 0424 394357
risto-temp
  • Parcheggio privato
  • Locale climatizzato
  • Servizi per i disabili
coperti all'interno: da 50 a 199
coperti all'esterno: da 10 a 49
apertura zona esterna: MARZO- OTTOBRE
cuoco: CLAUDIO ORIELLA

I SAPORI DI OGGI TRA LE COSE DI IERI

 

Per i sudditi del suo locale ( e sono ormai moltissimi ) è conosciuto come il “Re dei Bigoli”. Merito dei bigoli all’anatra che assieme ad altre tipiche pietanze tradizionali della cucina veneta fanno parte - con grande gioia dei buongustai - del menu del giorno.

Ma lui, Claudio Oriella, oste di professione e collezionista per passione, è molto più di un semplice ristoratore.

Basta fare quattro passi nel suo locale, prima ancora di degustarne le proposte, per capire che oltre al palato vi si rinfrancano lo spirito, la curiosità e la voglia di scoprire tante cose nuove. Pardon, cose vecchie: anzi, “Robevecie”.

Si chiama proprio così il primo locale sorto nel Veneto con l’originale formula dell’osteria-emporio, idea che il vulcanico Claudio cullava da anni realizzandola con successo da tre anni a questa parte.

Accanto ai tavoli di legno, alle vecchie botti dove si può appoggiare un buon boccale di birra e a un bancone ben rifornito di prodotti tipici della terra veneta - dai formaggi del Grappa ai salumi, dai funghi alla polenta agli spuntini più stuzzicanti - ogni angolo racconta la storia della nostra cultura contadina e popolare.

Vecchi attrezzi ormai in disuso, oggetti quasi sconosciuti e assolute rarità: da “Robevecie”, girando gli occhi mentre si gusta un boccone o un bicchiere de vin bon, sembra di viaggiare nella macchina del tempo.

Un’esplorazione nel passato che continua nella sala adiacente, dove il buon Oriella - appassionato di cose antiche e modernariato - ha allestito un autentico emporio-mercatino, aperto agli esperti ma anche ai semplici curiosi: compresi i gruppi e le scolaresche, che su prenotazione possono visitare il locale-museo alla mattina per un’insolita e divertente lezione di storia.

Già: perché al “Robevecie”, fondamentalmente, ci si diverte.

La serietà del lavoro e della ricerca culturale e gastronomica non esclude, e anzi esalta il piglio allegro con il quale Claudio intrattiene i commensali assieme al giovane figlio Paolo che lo affianca nella conduzione. Perché così, benevola e ospitale, è la gente da queste parti.

Siamo a Romano d’Ezzelino, alle porte di Bassano del Grappa: nel cuore pulsante della cultura, delle tradizioni e della gastronomia del Veneto che si respirano ovunque nell’osteria.

 

Inserita nella guida 2007-2008 dei locali selezionati “Osterie d’Italia Slow-Food”, l’osteria-emporio “Robevecie” si segnala anche per le tante iniziative che la vedono protagonista.

Tra i fiori all’occhiello, i “giovedì a tema”: dal baccalà alla tagliata di sorana, dalla “poenta e frittura” alla porchetta, serate sempre diverse ma unite dal filo conduttore della cucina tipica veneta.

Per i più smaliziati c’è il “gioco del chiodo”, importato dall’Alto Adige: chi pianta per ultimo un chiodo intero in un tronco d’albero con un martello particolare paga da bere a tutti gli altri. Insomma, non ci si annoia davvero al “Robevecie”. Sempre aperto, anche la domenica.

 

E per gli amanti del turismo intelligente, è a disposizione il bed & breakfast “Le Fate Corbezzole”, con tre camere a prezzo contenuto ( www.robevecie.it e www.corbezzole.it ). Per parcheggiare la macchina del tempo e darsi al meritato riposo dopo una buona e sostanziosa cena alla veneta.

 

 
prezzo medio escluso bevande:

  • fino a 15€
  • da 15 a 25€
  • da 25 a 35€
  • da 35 a 45€
  • da 45 a 55€
  • oltre 55€
servizi a domicilio:

Menu Completo, Catering / Banqueting

servizi da asporto:

Menu Completo, Catering / Banqueting
circuiti accettati:

  • Bancomat
  • Visa
  • Master Card
  • American Express
  • Carta Si
  • JCB
tipo di cucina e caratteristiche del servizio
Pesce
eventi
TUTTI I GIOVEDI SERATA A TEMA ,VEDI SITO PER I AGGIORNAMENTI... WWW.ROBEVECIE.IT
sito web
http://www.robevecie.it/

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