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RISTORANTE E B&B TORRE SANGIOVANNI

28, vocabolo Castello - 06059 Collevalenza (PG) - tel. 075 887364
risto-temp
12.30-14.00 / 20.00-21.30
Mercoledý
  • Parcheggio privato
  • Locale climatizzato
  • Salette riservate
  • Servizi per i disabili
coperti all'interno: da 10 a 49
coperti all'esterno: da 10 a 49
apertura zona esterna: maggio-ottobre
cuoco: rosary

le specialitÓ della casa

Gnocchi di patate al rag¨ di capriolo

Tagliolini al tartufo nero estivo

Agnello al forno con olive verdi e champignons

Straccetti di vitello al radicchio rosso e aceto balsamico spruzzato di glassa

Costicine di agnello scottadito

Arista di maiale tartufata

Faraona impepata alla veneta con polenta

Straccetti di vitello tartufati su lettino di lattuga

Tagliata di vitello servita su lettino di rucola e pomodorini

Crema al mascarpone con frutti di bosco e scaglie di cioccolato bianco

Semifreddo al bacio con scorzette di arancio al caramello

Torta diplomatica della Casa

Tozzetti e vin santo

I clienti sono accolti da un incantevole giardino che si affaccia sul parco,  All'interno la sala da pranzo principale, raffinata ed avvolgente, con tavoli e quadri dell’800, oggetti di antiquariato in rame e ottone ed antiche ceramiche di Deruta  Secondo un ricercato contrasto Rosary propone la personale esperienza nella cucina marinara del Veneto, sua terra d’origine, nel desiderio di sposare armoniosamente il profumo del mare con i forti sapori tipici della cucina casereccia umbra. Rosary usa particolare cura nella scelta dei prodotti da gustare e da bere, scelta che conduce personalmente e quotidianamente, nell’intento di soddisfare anche le aspirazioni culinarie più ricercate per una cena davvero speciale.

prezzo medio escluso bevande:

  • fino a 15€
  • da 15 a 25€
  • da 25 a 35€
  • da 35 a 45€
  • da 45 a 55€
  • oltre 55€

servizi da asporto:

Menu Completo
circuiti accettati:

  • Bancomat
  • Visa
  • Master Card
  • American Express
  • Carta Si
  • JCB
tipo di cucina e caratteristiche del servizio
Creativa
sito web
http://www.torre-sangiovanni.it

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