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menu per celiaci Hotel Ristorante La Brace

via Piani, 1 - 23010 Forcola (SO) - tel. 0342 660408
risto-temp
Dalle 12 alle 14,30 e dalle 19 alle 21,30
  • Parcheggio privato
  • Locale climatizzato
  • Salette riservate
  • Servizi per i disabili
  • Sala fumatori
coperti all'interno: 200 e oltre

La cascina nobiliare, con le su stalle e le sue corti, è stata gradualmente ristrutturata e trasformata in un accogliente ambiente ricettivo, mantenendo intatto il fascino dell’800.

La cucina è la vera regina del locale

Seguendo le tradizioni del territorio, il pane, la pasta e i dolci sono fatti in casa come un tempo.La genuinità e l’alta qualità degli ingredienti, insieme alla stagionalità e ai prodotti a km 0, permettono di esaltare i piatti con profumi e sapori che riportano alla luce gusti perduti , rivisitando le antiche ricette in un contesto moderno. Da assagiare assolutamente  la bresaola fatta artigianalmente, le carni alla brace e il celebre formaggio Bitto Storico presidio Slow Food.

 

prezzo medio escluso bevande:

  • fino a 15€
  • da 15 a 25€
  • da 25 a 35€
  • da 35 a 45€
  • da 45 a 55€
  • oltre 55€
servizi a domicilio:

Catering / Banqueting

servizi da asporto:

Catering / Banqueting
menu per celiaci Qui trovi menu per celiaci.
circuiti accettati:

  • Bancomat
  • Visa
  • Master Card
  • American Express
  • Carta Si
  • JCB
tipo di cucina e caratteristiche del servizio
Tradizionale
vini e specialità

               

I VALTELLINESI


IL SALONCELLO 37.5cl    I.G.T. “Sertoli Salis”       

 GRUMELLO ½  37.5 cl    D.O.C.G. “Negri”                                 

STELLA RETICA 50 cl      D.O.C.“Ar.Pe.Pe.”                                   

IL SALONCELLO              I.G.T. “Sertoli Salis”           

MALAROGGIA                  D.O.C. “Consorzio”                                           

CASA LA GATTA              D.O.C. “Triacca”                             

GRUMELLO SASSOROSSO D.O.C. “Pelizzatti”                

SASSELLA ROCCE ROSSE RISERVA D.O.C.  “Ar.Pe.Pe.” 

FRACIA       D.O.C.G. “Negri”                                               

GRUMELLO  D.O.C.G. “Negri”                                           

INFERNO     D.O.C.G.    “Negri”                                             

SASSELLA    D.O.C.G. “Fondazione Fojanini”                     

VALGELLA  D.O.C.G.    “Bettini”                                            

INFERNO Carlo Negri   D.O.C.G.    “ Negri”                      

MAROGGIA   D.O.C.G.   “Consorzio”                                     

GRUMELLO VIGNA SASSOROSSO  D.O.C.G.  “Negri”     

MAZZER     D.O.C.G.    “Negri”                                              

SASSELLA LE TENSE  D.O.C.G.  “Negri”                           

SOMMAROVINA Sassella Superiore                                                                

D.O.C.G.  “Mamete Prevostini”                                   

GIUPA Vendemmia Tardiva D.O.C.G. “Caven”                     

PRESTIGIO D.O.C.G  “Triacca”                                          

QUADRIO   D.O.C.G.  “Negri”                                               

RISERVA MAROGGIA  D.O.C.G.  “Consorzio”                              

INFERNO RISERVA D.O.C.G. “Plozza”                               

RISERVA DEL FONDATORE 

Valtellina Superiore D.O.C.G. “Balgera”                   

PARADISO D.O.C.G. Riserva “Nera”                                    

 

sito web
http://www.labrace.it

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