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Ristorante Pizzeria Le Magnolie

Via Gianforma 179 - 97015 Modica (RG) - tel. 0932 908136 - 333 4844311
A Frigintini, antico borgo fondato dai Romani, nasce nel 1998 il ristorante Le Magnolie. Questa oasi del cibo ha sede in un fabbricato anticamente destinato alla produzione del prezioso extravergine di Oliva di Frigintini.

Le campagne circostanti offrono un paesaggio singolare di ulivi secolari, carrubi, mandorli e rare varietà di querce, lecci e azzeruoli.

 

Le nostre pietanze, fragranti e mediterranee, seguono il ritmo delle stagioni e dei loro prodotti. Ci serviamo delle erbe di campo, delle carni dell'altopiano degli Iblei, del pescato di Portopalo e di Capo Passero, dei cereali e dei legumi locali.

Uno stile originale e sensibile, capace di soddisfare qualsiasi esigenza


Proponiamo una ristorazione legata alla cucina di tradizione che non risparmia creatività nell'arte della rivisitazione delle ricette più antiche.

 

Possiamo offrire innumerevoli piatti in cui si rivisita l'uso del formaggio Ragusano D.O.P.

 

I locali ampi e accoglienti, sono resi ancor più gradevoli da un arredo ricco di dettagli e da un servizio professionale, caloroso e cordiale.

Nelle nostre sale possiamo ospitare oltre 250 persone, in ambienti climatizzati.

 

Offriamo un menu di pizzeria intrigante che si avvale di un vero, tradizionale forno a legna.

 

Il ristorante Le Magnolie, come pochi in Sicilia sud orientale, offre un'ampia carta dei vini, con i migliori cru della provincia di Ragusa, nonché le migliori trenta etichette siciliane, per arrivare ai più rappresentativi vini nazionali, Spumanti e Champagne.

Particolarmente curata, è la carta dei dessert presentata in abbinamento ai migliori vini da meditazione isolani.


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