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Ristorante Del Sole

Via della Rupe 1 - 06121 Perugia (PG) - tel. 0755735031
risto-temp

le specialitÓ della casa

Gnocchi alla rustica

Tagliatelle ai funghi porcini

Bigoli allo speck e rucola

Umbricelli alla casalinga

Cappelli del prete alle noci

Lasagnette al tartufo e porcini

Tagliatelle al tartufo nero estivo

Tortelli alla panna o in brodo

Zuppa di verdure all ortolana

Cinghiale alle mele con cipolle al tegame

Bocconcini di capretto al vino bianco

Terrina di faraona al tartufo

Torello alla perugina

Coscio d agnello al forno

Braciole di cinghiale al ginepro

Cream caramel

Tiramisu'

Tartufo nero o bianco

Il ristorante "Del Sole" ubicato nel cuore del centro storico di Perugia e si articola in due sale sottostanti le volte mediovali dell'antico palazzo dello "Studium", poggianti su un tratto a vista della cartina muraria etrusca. Dall'attiguo giardino, protetto d'inverno da luminose vetrate, si gode il panorama della valle umbra, con la vista di Assisi. Fedele alla piu' schietta e genuina tradizione di Perugia, offre tutte le specialia' della gastronomia locale, non rinunciando per presentare i piatti della cucina italiana in generale. La cantina riserba molte piacevoli sorprese agli intenditori.

tipo di cucina e caratteristiche del servizio
Tradizionale
sito web
http://www.ristorantesole.it/

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